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Vino Cotto

Una ricetta tipica della tradizione antica, estratto dal mosto e ideale per accompagnare secondi di carne o formaggi stagionati. Occorrente: 3 litri di mosto d'uva appena piggiato; cannella; chiodi di...

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Il Syllabub: un tradizionale dessert di origine inglese da provare

Il syllabub è un dessert di origine inglese aromatizzato con vino o sidro e dolcificato con zucchero e spezie. Del syllabub si trovano molte varianti, può essere sorseggiato come una bevanda alcoolica...

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Sangria: tipicamente spagnola, tipicamente estiva

Originaria della Spagna, la sangria è una bevanda dolce a base di vino rosso, frutta e zucchero che deve il suo nome  al colore rosso “sangre”. Facile da preparare, solitamamente è servita fredda e ciò...

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